用冰箱做點心 好書推薦













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  • 出版社：雅事文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2009/09/24
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

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商品訊息功能:

「用冰箱做點心」不用花錢添購烤箱與繁瑣的工具，只用家裡現成的器具就能操作的西點製作，是新手烘焙入門的最佳武器，也是用最簡易的方法就能做出最美味西點的捷徑。

許多經由冰箱冷卻就能達成效果和風味的點心，是最簡單卻被忽略的技巧，本書就教你如何破解西點繁雜工序的迷思，只要你照著做，想吃什麼口味的西點都可以輕鬆完成。

只要用你家的冰箱和居家都有的工具，搭配大眾化到處都買得到的材料，用最簡單的方法組合，蛋糕、布丁、果凍、慕斯、信手捻來都能隨心所欲。

本書詳細介紹各種膠凍材料的特性及使用方法，帶你進入基本概念的認知，再透過圖解示範，教你建立基礎製作，進而融合不同技巧。

只要你願意動手，就能做出各式創意點心，展開美味滿點的烘焙新生活。

作者簡介

李明倫

經歷
美堤食品廠 西點主廚
中村烘焙廚房 烘焙師父
宜蘭國中技藝班導師

證照
中式麵食 乙級證照
烘焙西點蛋糕 乙級證照
中餐葷食 丙級證照













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  • 出版社：雅事文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2009/09/24
  • 語言：繁體中文


用冰箱做點心



























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內容來自YAHOO新聞

英國地區成立洪秀柱後援會

（中央社台北18日電）來自英國各地區約40位老中青僑胞於當地時間16日齊聚倫敦，舉行英國地區洪秀柱後援會成立大會。大會召集人陶小聖呼籲僑胞踴躍返台投票及小額捐款來力挺「柱」。

陶小聖除闡述「真心愛台灣，捍衛中華民國」和洪秀柱競選理念，並表示挺洪秀柱，方能挺台灣，給中華民國開啟正確道路，創造和平安康的未來。

會中除派發聲明文宣，還分享前輩們對國對黨的期許建言，觀賞國民黨19全會開幕、洪秀柱感謝視訊等各影片，全體與會者並一致同意黃郁公為榮譽主任委員、陶小聖為主任委員，共同帶領英國地區完成後援會任務。

大會在一片激昂歡呼洪秀柱加油、「凍蒜」聲中，迎向勝利之路。1040918























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